Với cách thức thực hiện giản đơn dưới đây món sườn nướng sẽ đem đến cho bạn rất nhiều trải nghiệm tuyệt vời cho bữa ăn ngày mới đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sườn nướng:
- 400 gam sườn thăn
- 1,5 cafe nước mắm ngon
- 1 cafe mật ong, 1 cafe nước cốt chanh
- 1 cafe tương ớt + ớt băm
- 1 củ tỏi đập dập
- Rau thơm ăn kèm, 1-2 củ khoai tây
Các bước thực hiện món sườn nướng dành cho bạn đây:
- Với sườn sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, chặt sườn ra làm 3 và chần qua nước sôi. Vớt sườn ra tô.
- Bước tiếp theo là pha hỗn hợp ướp sườn
Bạn cho nước mắm + nước cốt chanh + tỏi + ớt + mật ong. Khuấy đều.
- Cho phần hỗn hợp này vào sườn, trộn thật đều lên. Ướp sườn chừng 20 phút cho thấm vị.
- Cho sườn vào lò nướng, nướng ở mức nhiệt 180 độ C trong 10-15 phút. Sau đó bật lửa trên và nướng thêm 3 phút nữa. Cách làm này là để những miếng sườn thêm ngon và đẹp mắt hơn đó bạn.
- Trong thời gian chờ sườn nướng chín, với rau thơm bạn đem nhặt và rửa thật sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.
Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái con chì, đem luộc sơ rồi chiên lên vàng giòn nhé. - Cuối cùng là cho sườn, khoai tây và rau thơm ra bày trí và thưởng thức.
Màu sắc hấp dẫn cùng sự thơm ngon, đặm vị. Món ăn hấp dẫn này không chỉ chiếm được cảm tình của các bạn nhỏ đâu mà người lớn cũng rất mê đấy nhé.
Ngoài làm món ăn mặn với cơm, bún bạn cũng có thể lựa món ngon này làm món nhậu vui cho ông xã ^^
Với công thức giản đơn, dễ làm này bạn đã tự tin cho bữa ăn gia đình hôm nay có sự góp mặt món ngon này chưa? Hãy bắt tay vào làm và thực hiện ngay hôm nay nhé.
Mẹ Socola
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
